Street Food LIVE

Perugia

17|18|19|20 maggio 2018

4 giorni di cibo di strada e molto altro

Lo Street Food  Festival Perugia è il vero cibo di strada. Nonostante una città o un paese possa avere monumenti importanti o attrattive turistiche, il suo vero biglietto da visita è la sua storia culinaria: nessuno può sostenere di aver conosciuto un popolo o una cultura senza assaggiare neanche una prelibatezza del mangiare di strada

dove

Ai Giardini del Frontone di  Perugia, nello splendido Borgo XX Giugno o Borgo Bello. Qui, dove ogni pagina della storia è iscritta nelle sue pietre, mirabilmente dipinta nelle sue mura, in un intrigo di civiltà e culture che hanno lasciato ampie tracce del loro passaggio, disegnando la città medievale più suggestiva ed intrigante, lo Street Food Festival Perugia vi aspetta più street che mai.

CHI

Tanti nuovi operatori provenienti da tutta Italia e dall'estero  vi aspettano per farvi assaggiare i loro piatti e la loro cultura in un crescendo di sapori che solo allo Street Food Festival di Perugia potrete gustare. In ogni piatto o pietanza ritroverete i sapori della nostre città italiane e internazionali. Solo a Perugia lo Street Food Festival è un mashup di profumi, sapori, gusti, menti e idee colorate.

eventi live, fitness, street art, street race

Dalla mattina fino a sera vi accompagneranno tanti eventi legati alla strada, alla street arte, al wellness. Dalle 21 fino a tarda notte tutte le sere si esibiranno ai Giardini del Frontone Dj, un'anteprima speciale di  Arezzo wave e artisti vari per eventi speciali e live music.

I migliori operatori dello Street FoodLa Sardegna, la Sicilia, l'Abruzzo, la Toscana, l'Emilia Romagna, le Marche, il Molise, la Campania, la Spagna, l'Argentina, il Messico vi aspettano a Perugia per farvi assaggiare le loro tipicità e le loro novità "street"

Paella spagnola

Spagna

Paella spagnola

La paella è un piatto tradizionale della cucina valenciana in Spagna, diffusosi in tutto il Mar Mediterraneo e nell'America Latina. Il piatto, a base di riso, zafferano e

Asado

Argentina

Asado Argentino

L’asado, che tradotto letteralmente equivale al nostro “arrosto”, indica sia un piatto che una particolare tecnica di barbecue utilizzata, oltre che in Argentina, anche in Brasile, Cile, Colombia, Paraguay,

Olive all’ascolana

Marche

Le olive all'ascolana sono un piatto tipico della provincia di Ascoli Piceno, oggi diffuse in tutto il territorio italiano dove, diversamente dalla città d'origine, vengono generalmente servite assieme ad

Tacos

Messico

I tacos sono un piatto simbolo della cucina messicana e tex mex, a base di tortillas di mais riempite con carne, verdure, formaggio, pesce, legumi, spezie e chi più

Burrito

Messico

I burrito sono in assoluto una delle pietanze più conosciute della cucina Tex-Mex. Questo piatto è composto da una tortilla di farina di grano molto simile a una piadina, ripiena

Fagioli alla messicana

Messico

I fagioli alla messicana sono un piatto caratterizzato dal tipico sapore piccante, come del resto la maggior parte dei piatti della cucina messicana. Vengono spesso serviti come piatto unico,

Pampanella

Molise

La Pampanella è una ricetta tipica di San Martino, anticamente veniva preparata solo in occasione della festa della corsa dei carri il 30 Aprile e della fiera annuale del

Caciocavallo impiccato

Campania

Il Caciocavallo è un nobile formaggio, una prelibatezza campana, che accompagnata da un buon vino rosso è sempre presente nei pic nic in montagna. In Campania, c’è un’usanza a

Zeppole di pasta cresciuta

Campania

Le zeppole di pasta cresciuta sono un altro caposaldo della cucina povera napoletana. Dalla sola acqua e farina si ottengono delle frittelle gonfie e soffici. Le zeppole di pasta

Gnocco fritto

Emilia Romagna

Lo gnocco fritto è il tipico piatto della gastronomia emiliana, molto conosciuto e apprezzato in tutta Italia.  Ricetta molto semplice da preparare: altro non è che pasta per

Culatello di Zibello

Emilia Romagna

L’Emilia Romagna è sicuramente famosa principalmente per i suoi salumi e formaggi; nessun altra regione d’Italia può vantare una tanto ampia produzione ed una così folta varietà di prodotti

IL PORCEDDU

Sardegna

Il maialino sardo è una prelibatezza tipica della Sardegna, conosciuta praticamente in tutta Italia: un piatto storico ed una colonna portante della tradizione culinaria dell’isola. Se il nome cambia

Hamburger di chianina

TOSCANA

L’hamburger si presta a infinite interpretazioni e declinazioni, quindi non stanca mai: dal più semplice con verdure e formaggio alle creazioni folli di polpette ripiene di puntine di maiale brasate con burro al tartufo

Arrosticini abruzzesi

Abruzzo

In passato in Abruzzo l'impiego della pecora per l'alimentazione quotidiana dei pastori e delle classi meno abbienti era legato alla cultura della pastorizia transumante. Da ciò deriva, quindi, la

Stigghiola

Sicilia

Le stigghiola sono interiora, quasi sempre di agnello, che vengono condite con prezzemolo per poi finire sulla brace rovente attorcigliate in uno spiedo (la stecca), o attorno a un

cannoli

Sicilia

La Sicilia è stata madre di molti figli, basti pensare alle dominazioni susseguitesi nei secoli nell’isola perla dell’Italia. Queste culture, stratificatesi nei secoli nelle tradizioni, hanno consegnato eredità varie e ricche

Arancine di riso

Sicilia

L'arancino (o arancina) è una specialità della cucina siciliana. Si tratta di una palla di riso fritta, del diametro di 8-10 cm, farcita con ragù; altre volte con composti

Bombette

Puglia

E'nota in Puglia la tradizione dei Fornelli, macellerie con tavoli dove comprare tagli pregiati, costate, arrosti e fermarsi a mangiarli cotti alla griglia o crudi, in saporite tartare. Se passeggiando

pesce fritto al cono

Emilia Romagna

Il pesce fritto al cono è invece la versione moderna e “da passeggio” del più tradizionale “fast-food” dei pescatori romagnoli. Preparato con gamberetti, totani e pesciolini misti, è un

Pani ca’ meusa

Sicilia

Il pane con la milza o pani ca meusa, così come si usa chiamarlo in palermitano, è strettamente legato alle antiche tradizioni della gastronomia palermitana. Quando a Palermo dici “pani

Cosa dicono di noi

i nostri POST

ASSISINEWS.IT Street food festival 2017 in programma a Perugia dal 18 al 21 maggio

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Dal burrito messicano allo gnocco fritto emiliano, dalla pampanella molisana alla stigghiola siciliana e molto altro. Dopo il successo delle prime due edizioni torna a Perugia lo Street food festival 2017, in programma dal 18 al 21 maggio ai giardini del Frontone, la stessa location degli anni precedenti. http://www.assisinews.it/perugia/street-food-festival-2017-programma/
TUTTOGGI.INFO:Perugia Street Food Festival, il programma e la gara curiosità “vince chi arriva ultimo”

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La kermesse dedicata al cibo di strada, ritorna a Perugia carica di novità e di nuovi obiettivi: raccontare storie di città, di quella “street culture” che fa parte di ognuno, nel segno della condivisione. Dalla musica ai contest fotografici, dalla tradizione culinaria ai giochi per i più piccoli, dal fitness all’arte per quattro giorni dedicati al divertimento, alla riscoperta

DICONO DI NOI: UMBRIAJOURNAL

http://www.umbriajournal.com/arte-e-cultura/eventi/street-food-festival-2017-e-perugiastreetfoodstories-dal-cibo-di-strada-alla-street-culture-235706/
Slow Street Race

Slow Street Race

Partecipa sabato 20 e domenica 21 maggio alla Gara di Lentezza "Slow Street Race" allo Street Food Festival di Perugia organizzata in collaborazione con l'Associazione Motoincontro "Fabio Celaia". Sei uno smanettone? Corri oltre i tuoi limiti? Hai sempre la  moto tirata a lucido, potente, ben assettata e… rumorosa? Sarai in grado di mantenere i nervi saldi al passo di lumaca? La gara
Photo Contest “STREETaGRAM”

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REGOLAMENTO PHOTO CONTEST "STREETaGRAM" #perugiastreetfoodstories Dal 18 al 21 maggio partecipa al  contest fotografico "STREETaGRAM"  promosso sui suoi canali social  dello #StreetFoodFestival Perugia, Instagram @Streetfoodperugia, Facebook @Streetfoodperugia e Twitter @stfoodontheroad  per raccontare la tua storia di città, del cibo e della tua street culture durante i giorni del Festival ai Giardini del Frontone. Il contest è aperto a tutti e la fotografia

STREET FOOD FESTIVAL SI COMINCIA

Ha preso il via oggi (26 maggio) la seconda edizione dello Street Food Festival di Perugia. Quattro giorni ai Giardini del Frontone, nel quartiere del Borgo Bello, dedicati ai migliori cibi di strada nazionali e internazioni con musica live, animazione per grandi e bambini, fitness e wellness all’aria aperta. Tra i profumi delle cucine che si diffondevano in tutto il quartiere

GIARDINI DEL FRONTONE BORGO XX GIUGNO, PERUGIA TEL. 342/5716556 stfoodontheroad@gmail.com

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@ 2016 Street Food Festival Perugia | 17 - 18 - 19 - 20 maggio Giardini del Frontone, Perugia

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